OPAC : Princess Maha Chakri Sirindhorn Anthropology Centre Library

Found: 268 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

Introduction halal pizza : food and culture in a busy world.

Author

James, Roberta.

Source

Australian journal of anthropology vol. 15,no. 1 (APR. 2004),p.1-11 ISSN1035-8811

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Food Sovereignty and the Anthropology of Food: Ethnographic Approaches to Policy and Practice.

Author

MacRae, Graeme.

Source

Anthropological forum. vol. 26, no. 3 (Sep. 2016), p.227-232 ISSN 00664677

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Hungry in Japan : food insecurity and ethical citizenship.

Author

Kimura Aya H.

Source

The Journal of Asian studies. vol. 77, no. 2 (May 2018), p. 475-493 ISSN 0021-9118

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Lumbung Nation / Graeme MacRae &Thomas Reuter.

Author

MacRae, Graeme.

Source

Indonesia and the Malay World.vol. 48, no. 142 (Nov. 2020), p.338-358 ISSN1363-9811

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Food classification in three pacific societies : fiji, hawaii, and tahiti.

Author

Pollock, Nancy J.

Source

Ethnology :25, 2 (April, 1986) :pp107-118; ill.

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Whiteness and Food Charity: Experiences of Food Insecure African-American Kansas City Residents Navigating Nutrition Education Programs.

Author

Kolavalli, Chhaya.

Source

Human organization vol. 78, no. 2 (Summer 2019), p.99-109 ISSN 0018-7259

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Early Andean Diaspora, Culinary Traditions, and Dietary Continuity in the Periphery.

Author

Watson, James T.

Source

Current anthropology. vol. 60, no. 2 (Apr. 2019), p. 264-274 : ill,map ISSN 0011-3204

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Fallback foods and dietary partitioning among Pan and gorilla.

Author

Yamagiwa, Juichi.

Source

American journal of physical anthropology. vol. 140, no. 4 (Dec. 2009), p. 739-750 : charts ISSN 0002-9483

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Love food : exchange and sustenance in the cook islands diaspora.

Author

Alexeyeff, Kalissa.

Source

Australian journal of anthropology vol. 15,no. 1 (APR. 2004),p. 68-79 ISSN1035-8811

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

The reliable beautyn of aroma : staples of food and cultural production among italia-australians.

Author

James, Roberta.

Source

Australian journal of anthropology vol. 15,no. 1 (APR. 2004),p. 23-39 ISSN1035-8811

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Campus Alternative Food Projects and Food Service Realities: Alternative Strategies.

Author

Barlett, Peggy F.

Source

Human organization vol. 76, no. 3 (Autumn 2017), p. 189-203 ISSN 0018-7259

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Food for Thought, Thought for Food : Consumption, Identity, and Ethnography.

Author

Cherry, Elizabeth.

Source

Journal of contemporary ethnography. vol. 40, no. 2 (Apr. 2011), p. 231-258 ISSN 0891-2416

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

Food Supply Chains, Family Farming, and Food Policies under the COVID-19 Pandemic in a Brazilian City / Antonio de la Peña García & Silvia A. Zimmermann & Ana Alice Eleuterio.

Author

García, Antonio de la Peña.

Source

Human organization vol. 79, no. 4 (Winter 2020), p.323-332 ISSN0018-7259

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

แกงรัญจวน : Ranchuan Curry (Beef Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste chili Sauce).

Author

กรพินธุ์ ทวีตา.

Source

เซนส์แอนด์ซีน Vol. 1, no. 4 (ก.ย.-ต.ค. 2016), หน้า 178-181 : ภาพประกอบ ISSN 24653594

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

save

(Re)framing the Food Waste Narrative: Infrastructures of Urban Food Consumption and Waste in Indonesia.

Author

Soma, Tammara.

Source

Indonesia.no. 105 (Apr. 2018), p. 173-190 ISSN 0019-7289

Location

ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Illustrations

Target audience

Form of item

Nature of contents

Government publication

Conference publication

Festschrift

Literary form

Biography

Found: 268 Titles

Introduction halal pizza : food and culture in a busy world.

Food Sovereignty and the Anthropology of Food: Ethnographic Approaches to Policy and Practice.

Hungry in Japan : food insecurity and ethical citizenship.

Lumbung Nation / Graeme MacRae &Thomas Reuter.

Food classification in three pacific societies : fiji, hawaii, and tahiti.

Whiteness and Food Charity: Experiences of Food Insecure African-American Kansas City Residents Navigating Nutrition Education Programs.

Early Andean Diaspora, Culinary Traditions, and Dietary Continuity in the Periphery.

Fallback foods and dietary partitioning among Pan and gorilla.

Love food : exchange and sustenance in the cook islands diaspora.

The reliable beautyn of aroma : staples of food and cultural production among italia-australians.

Campus Alternative Food Projects and Food Service Realities: Alternative Strategies.

Food for Thought, Thought for Food : Consumption, Identity, and Ethnography.

Food Supply Chains, Family Farming, and Food Policies under the COVID-19 Pandemic in a Brazilian City / Antonio de la Peña García & Silvia A. Zimmermann & Ana Alice Eleuterio.

แกงรัญจวน : Ranchuan Curry (Beef Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste chili Sauce).

(Re)framing the Food Waste Narrative: Infrastructures of Urban Food Consumption and Waste in Indonesia.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 268 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us